Delicious Veggie Curry Pasties วันนี้เราจะมาทำ Veggie Curry Pasties พาสตี้เป็นขนมอบที่นำแป้งแผ่นกลมนำมาห่อใส้ ซึ่งเราสามารถรับประทานเป็นอาหารมื้อหลัก หรืออาหารทานเล่นก็ได้ ซึ่งไส้ทำจากเนื้อสัตว์ เช่นเนื้อวัว เนื้อแกะ ผสมกับผักประเภทหัว เช่น มันฝรั่ง แครอท และเครื่องปรุง แล้วนำมาวางลงบนแผ่นแป้งที่ขึ้นรูปเป็นวงกลม และพับครึ่งเพื่อห่อไส้ และจับจีบตามขอบโค้งให้สนิทก่อนนำไปเข้าเตาอบ Cornish pasties ถือเป็นต้นตำหรับอยู่ที่ Cornwall และ Devon ของอังกฤษ ใส้ทำจากเนื้อวัว ผสมกับมันฝรั่งหั่นบางๆ หรือหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และผักประเภทหัวที่เรียกว่า Swede ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย แล้วนำไปอบ สามารถรับประทานร้อนๆ หรือทานตอนที่เย็นแล้วก็ได้…